Lytham a du jus

Juice Club a été lancé par trois amis, Rebecca, Sophie et Sarah - un mélange de cours de café et de spinning, de yoga, d'un bar à smoothies, d'un brunch

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Que vous soyez soucieux de votre santé ou non, le nouveau Juice Club de Lytham est une visite incontournable pour toute personne ayant un intérêt passager pour les boissons fraîches - et les cours de spinning.

Trois amis, Rebecca Morris, Sophie Lowe et Sarah Burgess ont ouvert l'entreprise sur South Westby Street il y a un an. Ils utilisaient déjà le bâtiment pour leur studio de spinning et de yoga, Ride, et le travail assoiffé a fait des boissons rafraîchissantes une expansion naturelle.

Les amis pensaient qu'un bar à smoothies, brunch et aliments sains fonctionnerait bien avec le studio et l'année dernière, le Juice Club est né. LancsLive est allé rendre visite aux amis et à la boutique pour voir de quoi il s'agissait.

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Situé au cœur de la ville, le Juice Club ne ressemble à aucun autre endroit dans la région. Bien qu'il ne soit jamais trop loin d'un café ou d'un bar à Lytham, aucun endroit ne se concentre sur l'importance d'une alimentation saine et sur la promotion de produits de bonne qualité.

Rebecca et Sophie ont passé trois semaines à Los Angeles qu'elles citent comme étant l'une des principales inspirations pour leur menu et le choix de ce qu'il faut vendre dans la boutique. Sophie a déclaré: "Nous sommes allés au festival de Coachella et les stands étaient du thé à bulles, des bols d'açaï, donc c'était un peu inspiré par les menus là-bas."

Sur les planches de la boutique se trouvaient les délicieux articles à gagner, tous fabriqués à partir d'ingrédients naturels et biologiques. Ce qui nous a tout de suite plu, c'est le bol d'açai - composé de baies d'açai, de noix de coco et d'agave, garni de granola, de noix de coco, de banane, de graines de chia et de baies de goji.

C'était comme une œuvre d'art plutôt qu'un repas mais c'était un vrai délice à déguster. La meilleure façon de le décrire était comme un smoothie comestible, un véritable été dans un bol et parfait pour un remontant pour bien commencer votre journée.

Leurs jus sont fabriqués à partir d'ingrédients naturels, le jus de pomme étant composé à 100% de pommes pressées pures et sans additifs. En plus du bol d'açaï, nous avons également essayé leur jus 'GLO', une boisson bio mélangée à de la carotte, du curcuma, du gingembre, du citron vert et de l'orange.

Encore une fois, c'est tout simplement délicieux et bien qu'il soit rempli de légumes et d'ingrédients sains, il a le goût d'une délicieuse désaltérante sucrée.

Sophie et Rebecca se sont rencontrées dans le cadre de leurs coentreprises, Sophie gérant également une fourgonnette à pizza qu'elle loue pour des réceptions et événements privés. Elle est allée à l'entreprise familiale de Rebecca, Helical Technology sur Dock Road à Lytham avec la camionnette et les deux se sont entendus instantanément.

C'est par une porte du Juice Club que se déroulent leurs cours de "Ride". Sophie a poursuivi: "Nous avons ajouté des tas de nouvelles classes, le spinning a 25 vélos et 24 cours par semaine. Nous avons une classe appelée" Sculpt "qui est comme une classe à succès, allant du tapis roulant au sol et aux sacs de frappe qui est notre deuxième plus grande classe."

Ce qui est apparemment important pour les filles, c'est de créer un sentiment de communauté et d'inclusivité à travers leurs cours. La pièce où se déroule la rotation est sombre, ce qui, nous a-t-on dit, aide toute personne susceptible de se sentir gênée dans une salle de sport ou de remise en forme.

Rebecca a déclaré: "Nous accueillons des gens qui ne se sentent tout simplement pas à l'aise d'aller dans un gymnase normal. Des amitiés se créent ici aussi, une dame est venue qui se mariait le lendemain et elle a apporté sa robe de mariée pour montrer à tout le monde."

Sarah et Sophie ont lancé leur entreprise « Ride » après être revenues au Royaume-Uni après avoir vécu en Malaisie. Ils ont remarqué que les industries du fitness en Asie étaient incroyablement rapides et voulaient lancer un concept similaire ici.

Le 1er décembre 2018, ils ont ouvert leur premier studio à Lytham avec 15 vélos - huit étaient neufs et sept étaient d'occasion, ce qui faisait beaucoup de bruit lorsque la musique était éteinte. L'entreprise s'est développée de plus en plus et en 2021, un nouveau lieu a été ouvert à Whitehills, Blackpool.

Il semble que l'esprit d'entreprise traverse la famille des propriétaires, car la sœur de Sophie Lowe, Ella Lowe, dirigeait une boutique appelée "BubbleLowe" avant qu'elle ne devienne le Juice Club. Il vendait du thé à bulles - une boisson à base de thé originaire de Taïwan dans les années 1980, servie dans une variété de saveurs différentes.

L'entreprise était extrêmement populaire, fabriquant environ 250 thés par jour avec des files d'attente devant la porte tous les week-ends. Cependant, la propriétaire de 19 ans a décidé de rendre les rênes à sa sœur après ne pas avoir voulu penser aux "déclarations de TVA et d'impôts" jusqu'à ce qu'elle ait "quelques années de plus".

Maintenant, vous pensez peut-être que c'était tout pour les amis, mais non seulement ils ont un studio de spinning et un bar sain dans leur boutique, mais grâce à l'aide de la sœur de Rebecca, ils proposent également des massages. « Ride and Relax » propose un massage de relaxation de 30 minutes pour 30 £, ce qui n'est qu'une des nombreuses choses qu'ils proposent - nous ne savons pas pour vous, mais nous reviendrons certainement pour vous rendre visite.